Il meraviglioso mondo delle piante officinali e oli essenziali

Un workshop per conoscere il mondo delle piante officinali e degli oli essenziali, approfondendone tradizione, utilizzo e tecniche di estrazione, con particolare attenzione alle proprietà, agli impieghi pratici e alle corrette modalità d'uso.

I partecipanti acquisiranno una conoscenza a 360° sul mondo delle piante officinali e la capacità di produrre un olio essenziale.

Come si svolge

La prima parte del corso sarà teorica e fornirà ai partecipanti una panoramica semplice, ma completa di che cosa sono gli oli essenziali, che caratteristiche hanno e quali sono i loro metodi produttivi.

• Le piante aromatiche, medicinali e alimurgiche: la loro e la nostra storia
• Gli oli essenziali: sostanze volatili e fragranti che caratterizzano numerose famiglie botaniche
• Organi vegetali, strutture cellulari e caratteristiche chimico-fisiche degli oli essenziali
• Fattori determinanti la resa di un olio essenziale: coltivazione, tempo balsamico e metodo produttivo

Saranno fornite idee e semplici ricette di impieghi pratici che si possono fare con i loro oli essenziali e le loro acque aromatiche.

La seconda parte del corso sarà invece dedicata alle principali metodiche per ottenere gli oli essenziali: enfleurage, spremitura e distillazione.

• Dimostrazione pratica di distillazione in corrente di vapore con esperienza olfattiva
• L'olfatto: come gli oli essenziali interagiscono con il nostro organismo
• Il benessere degli oli essenziali: vie di somministrazione, dosaggi e sicurezza d'impiego
• Approfondimento di alcune piante aromatiche e dei loro oli essenziali